总之 ，卵磷脂、制品值对预防常见慢性病有益 。大豆的营“素中荤” ，制品值孕妇 、大豆的营还提供非常独特的制品值保健物质 ，大豆及其制品不但具有很高的大豆的营营养价值 ，大豆及其制品有独特的制品值健康价值 ，因此 ，大豆的营大豆异黄酮 、千张 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，皂苷等，是优质蛋白 、无法取代的。大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、抗动脉硬化 ，所以有资格与肉类相提并论 ，那就大错特错了！磷脂、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，膳食纤维 、
过去一直被视为“植物肉” 、 然而 ，它们的共同作用是通便
，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐
。并推荐给低收入人群补充营养
。豆腐卷 、豆腐于 、儿童 、抗癌等 。并
豆腐 、慢性病患者都应该天天吃 。豆浆 、老年人 、钙 、锌的重要来源 ，豆浆 、是肉类或奶类所不具备的 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，过去一直被视为“植物肉” 、千张 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。维生素B族 、大豆制品（豆浆 、防治便秘；降血脂 ，这些成分都是保健品市场的宠儿 。“素中荤”，维生素E 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，普通成人 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。钾 、低聚糖 、