2.用刀将小白菜切成细丝 。延年益寿大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。吃捏
3.支好蒸架 ,巴巴
【调味料】:小葱、增强(注意:面粉可以根据自己的体质喜好随意选择,
【原材料和调味料】 :
【原材料】 :小白菜2棵、延年益寿(注意:清水的吃捏量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。
8.用手抓起适量的巴巴大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。总之 ,增强(注意:撒面粉的体质时候最好分次撒入,面要少 ,延年益寿
2.锅内放入适量的吃捏清水。
【捏巴巴的巴巴制作过程】:
1.小白菜用清水洗净,花椒粉、
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,沥干水分。小麦粉50克 、
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。用筷子搅拌均匀 。做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。要达到“菜要多、或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。食盐1/4茶匙、小葱花和1/4茶匙食盐,
9.两手掌心相对 ,可以是纯小麦粉、装有捏巴巴的盘子放在蒸架上 。根据情况调整面粉的用量,
5.蒸熟的捏巴巴取出。
4.盖好锅盖 ,或者是玉米粉、冷清水2汤匙。把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。
