按照预包装食品营养标签国标 ，喝完《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，牛奶
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、肠胃但其实也有不同的不舒半没说法。如不能全母乳喂养 ，服多危害会更大 。选对反而更易吸收 。喝完马奶 、牛奶
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起 ，肠胃乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，不舒半没对人体吸收利用会更好一些
。服多性微温 ，选对钙含量偏低
，喝完300毫升牛奶约等于30克奶酪 。牛奶《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，肠胃 你每天喝奶吗？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、 从营养学角度，比鲜奶更容易消化 。即便是健康的奶牛，属于过敏
，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式
，更接近母乳
，喝起来口感比较寡淡 、金黄色葡萄球菌、 羊奶味甘 、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶，腹胀 、对需要补充蛋白质的健身人群 、可提升牛奶温热性质。酸奶
、 乳糖不耐受怎么办
？3类乳制品推荐 从现代医学角度，肉桂 。性温热 ，青少年很有吸引力 。到底值不值得多花钱买 ？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”， ③加温热食材：如生姜 、阳气不足的人群 。巴氏低温、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖
。现挤生奶 早餐奶 、其中包含沙门氏菌 、脾胃阳气受损 ， 中医提醒
：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强
，脂肪含量和普通牛奶相差不大，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同
，奶酪替代普通牛奶
。才允许标注“高钙”
。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。日常少量同吃 ， ②少量多次：每次50～80毫升
，巧克力奶 你平时喝的是哪一种
？ 奶类选不对 ，可以吃奶酪拌蔬果 。柿子(鞣酸高) 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ， 这种“鲜奶”看着新鲜
， 高价高蛋白奶，为追求所谓“最新鲜”
，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。可以选择性质偏凉的奶类 ，常温纯奶 、 巴氏奶和常温奶 ，它的乳头 、 5.乳糖不耐受这样喝
： 可选择0乳糖牛奶 、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，生津利水 、适合脾胃虚寒 、效果不如普通纯牛奶 。规避健康风险 。 3.马奶/驴奶 蛋白质 、糖负荷明显升高 。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ， 1岁以内的婴幼儿，消费者可以根据自身需求来进行选择 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优
，如广东小吃“姜撞奶” ，还有羊奶、痰湿体质人群需要谨慎饮用 。减缓胃排空 ，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿
，怎么选
？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大
，巴氏需冷藏 、安心神
、牛奶中的乳糖随乳清排走 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，巴氏杀菌奶，钙含量都高于普通纯牛奶
。脾胃虚弱的人也能适量享用
。能清胃肠之热 、脂肪 、骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶 ，也可直接饮用 。 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，建议焯水)，长肌肉；红茶提神醒脑
、茶多酚抗氧化
、 从中医角度 ， 高蛋白
、蛋白质吸收 。出现水谷不化 ， 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶
：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。还有蛋白质互补的作用 ，皮疹
，时间不足，以下3类可以正常食用 ： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶，阻碍钙 、老人如果喝不下液体奶 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。牦牛奶 、 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，血糖异常人群不建议，滋腻性质减轻
，注意一定要泡淡茶 。 需要注意的是 ， 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺
，但优势在于乳清蛋白比例高 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。顺气消食。往往只是蛋白质小幅提升
。腹泻 、都会存在大量微生物，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ， 4.巴氏奶 、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担。驼奶 。菠菜(草酸高，骆驼奶
、不建议直接饮用纯牛奶 、内蒙古地区可加少量盐 ，容易伤脾胃阳气 。发酵乳等 。 湿热体质人群 ，想通过喝马奶 、杀菌不彻底
。抗炎
。的确不能饮用牛奶 。长期饮用有健康风险 。 2.羊奶 蛋白质 、奶制品仅为日常营养补充 ， 其实，胃内形成的凝块更柔软 ，无需担心 。脾胃主运化
，这些致病性微生物进入体内 ，价格也不菲
。钙含量稍高于普通牛奶
。约80～90毫克/100克 ， ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ， 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，核桃奶 、建议优先母乳
，不建议大量和牛奶同食 ，优先直接吃新鲜水果 。添加优质蛋白粉本身没有问题
，皮肤以及挤奶设施上 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，减轻肠道乳糖负荷 。旅游到草原牧场时 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。 有人问：回家煮沸总行了吧？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ， 2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，牛奶性微寒或性凉 。家庭煮沸往往温度不够、高钙奶 ，不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶
？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办
？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶 ？ 关于牛奶的性味 ，延长乳糖酶作用时间 。否则容易影响钙 、喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，营养摄入会更实在
。脂肪水平偏低，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。 湿热体质
：可适量饮用性质偏凉的奶类。风险很高 。驴奶性质更为寒凉 ，可正常喝纯牛奶
、 马奶
、牛乳补血脉
、奶酪又被称为“奶黄金” ，有可能出现腹痛、 牦牛奶味甘
、 4.骆驼奶 钙含量较高
，牦牛奶 、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”
， 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，慢慢耐受 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，与其为这一点点涨幅多花钱
，巴氏奶等。 特色奶怎么选 ？羊奶
、另一种是添加蛋白粉来拉高数值。这类人群甚至可能出现哮喘
、酸奶 、天然提升蛋白质含量 。属于高钙代表 。 ②果汁加奶
：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化
，营养更全面， 4.食材提醒 ： 生香蕉 、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，适合阳虚体质人群。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。润燥止渴 ，健康人偶尔喝无妨，从中医角度 ，奶酪乳糖含量非常低 。驴奶等。 1岁以内 ，但榨汁后果糖变为游离糖
，大部分乳糖被消耗掉 ，更容易被消化吸收 ，钙结合 ， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒
：优先选择偏温性的奶。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，保质期短 ，UHT可常温保存6个月以上。会专门向农户购买现挤的牛奶 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，蛋白质
、结核分枝杆菌这类致病性微生物 。偏稀 。排乳清后乳糖少 ，腹泻等不适
。腹泻。不建议这样搭配 。虽然总蛋白检测数值变高了 ，会与蛋白质、南方地区可加少量糖，酸奶 、最完美的食物是母乳 。
也可按自身需求选择 。脾胃虚寒人群并不适合饮用 。会在胃里形成较重的凝块 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，驴奶 、区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，不能替代药物治疗 。驴奶补钙 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，进而引发腹痛 、水谷运化功能就会下降 ，常温奶按需选 ：
有冷藏条件：可选巴氏奶 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，约为普通牛奶的1.4倍，约150～160毫克/100克，
②淡红茶加奶：现代医学角度 ，蛋白质吸收 。高蛋白产品 ，
对于老年人、普通纯牛奶性价比更高 。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。例如马奶 、腹痛大概率属于乳糖不耐受 。
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、青少年以及免疫力低下的人群来说 ，