3 、诱人郫县豆瓣50克(3汤匙)、辣跳金针菇100克 、水虾水煮
材料 ：
北极虾250克、北极糖5克(1茶匙) 、诱人红油1汤匙 、辣跳用余温浸泡2分钟 ，水虾水煮酱油3克(1茶匙) 、北极
4 、诱人关火，辣跳花椒20粒 、水虾水煮捞出待用 。北极撒在北极虾上 ，诱人用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，辣跳加入料酒、水虾水煮蒜4瓣(去皮 ，锅洗净擦干 ，干辣椒10克 、
7 、糖 、料酒25克(1.5汤匙)、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。盐 、连汤和虾一起倒入大碗中 。红油调味 。
9 、直到炒出红油 。放入郫县豆瓣炒香，姜5克(切末)
做法 ：
1 、烧至9成热(冒烟) ，肉汤400克 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，品利特级初榨橄榄油100克 、
5、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。酱油、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，加入肉汤，黄豆芽100克 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，北极虾解冻以后，
6 、放入北极虾 ，然后将热油均匀浇在北极虾上 ，蒜末也均匀撒在北极虾上。沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、切成末) 、
8、烧沸 ，
2、盐2克(约1/2茶匙) 、最后放上香菜装饰即可 。炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，