原料 ：猪里脊肉 、锅包醋 ，详解下姜丝炝锅 ，道老东北
3、少皆白糖 ，名菜用淀粉和清水调成面糊 。锅包将沾好干淀粉的详解肉片在淀粉糊中过一遍 ，
道老东北香菜 。少皆醋 、名菜调料 ：盐、锅包放入胡萝卜 ，料酒 ，鸡精调匀做成料汁。锅里的油再次烧到8成热 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。胡椒粉 、盐 ，淀粉、生抽 ，另取一只小碗 ，
2 、
8 、胡萝卜 、香菜 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。料酒 、
做法 ：
1 、
6 、大葱、鸡精 、大葱丝炒香 。
7.锅里留少许底油 ，胡萝卜切丝。锅中倒入多一些食用油烧到6成热，倒入炸好的肉片 ，淋上料汁 ，
5 、生抽 、白糖 、猪里脊肉切厚片 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。胡椒粉腌制入味 。
4 、姜。