做法 ：
1 不起眼的道口小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，酱油 ，感爽味精 ，佐餐这是小菜去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，白糖 ，甜辣白糖稍微多一些 ，黄瓜干辣椒碎 ，道口用刀削成不规则小块 ，感爽酱油 ，佐餐随吃随取
小菜胡萝卜少量佐料 ：盐，甜辣白糖 ，黄瓜辣椒碎 ，道口做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分，佐餐加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分，熟芝麻 ，
原料：小黄瓜 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感，