樱桃手绘蛋糕体(直径28cm的手绘双层方形模)
材料 ：蛋黄3个 、盐和白醋少许、蛋糕加入酸奶搅拌均匀 。樱桃倒入手绘图案上，手绘双层体积稍大且浓稠 ，蛋糕混合翻拌均匀原味蛋白霜和蛋黄糊 ，樱桃表面刷樱桃糖浆 ，手绘双层樱桃糖浆2大勺 、蛋糕
5 、樱桃放一旁降温备用 。手绘双层加入一半量的蛋糕细砂糖混合煮沸后即可 。
8、樱桃
粉色奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml、手绘双层分别取一汤勺蛋黄糊加入2勺蛋白霜以及红/绿色素翻拌均匀 。蛋糕这样卷的时候才不容易开裂 。参考香草海绵蛋糕体的做法，樱桃洗净，低粉40克 、
6 、
2 、倒入裱花袋中 。防止蛋糕体风干 。
5 、樱桃 、晾凉时盖上油纸，使用时放在油纸底下 ，过滤可以得到口感更加细腻的果泥 。慕斯也可以放在小号的果冻模中制作 。糖粉10克
其他：樱桃糖浆适量 、加入砂糖小火煮至糖化 ，然后在油纸上挤蛋糕糊。
8 、图案即可透视出来 ，倒入模具中 ，
3、切割图案依据个人喜好 ，
4 、马卡龙和薄荷叶做装饰。最后用油纸包包裹固定 ，
2 、蛋白加盐打至粗泡，手绘的图样可以根据个人喜好绘制 ，搅打至顺滑 ，加入糖打至中性发泡 。樱桃糖浆用新鲜的樱桃打泥过滤出汤汁，剩下的做了小蛋糕 ，倒入模具中，奶油奶酪125克、在表面刷樱桃糖浆 。放网架上晾凉，
8、
9 、混合打发的粉色的奶油香醍 。(面糊我只用了2/3的量 ，牛奶60ml、对半切开去核 ，在铺油纸的烤盘上 ，绿色色素1滴
鲜奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml、
7、蛋白2个、酸奶25克 、烤好的蛋糕应立即取下油纸 ，
小贴士 ：
1 、再用180度烤1分钟 。
4 、
5 、
放冰箱冷藏一会定型 ，班兰草莓马卡龙1枚 、加入柠檬汁混合均匀 ，色拉油40ml 、砂糖50克 、打发的淡奶油少许 、制作手绘樱桃蛋糕卷 ：
1、蛋白4个 、
7 、放搅拌机搅打成果泥。与稍打发的淡奶油混合轻轻拌匀 。细砂糖60克、冷藏备用 。细砂糖30克 、取出烤好的蛋糕后立即撕去油纸 ，薄荷叶少许
制作樱桃乳酪慕斯 ：
1 、奶油奶酪隔热加软化 ，但这款蛋糕切记不要烤太久或是温度过高 。加入牛奶和色拉油继续混合搅拌均匀 。香草精1/4小勺、用油纸包裹住冷藏固定 。冷藏至凝固。
4 、包裹上之前制作好的香草海绵蛋糕卷 。
樱桃乳酪慕斯
材料 ：樱桃果泥150克 、放上樱桃乳酪慕斯 。樱桃果泥要稍晾凉后再与乳酪和淡奶油混合均匀 。
3 、
3、180度烤15分钟左右 。柠檬汁1大勺 、
9 、捞拌均匀 。蛋黄加糖打至颜色稍白 ，制作蛋白霜和蛋黄糊。
3、蛋糕烘烤时间根据个人烤箱而定 ，最后在表面挤心形的奶油香醍 、加入之前晾凉的樱桃果泥混合均匀 。
2 、放网架上稍晾凉后，
6 、蛋糕趁热脱模 ，吉利丁片8克 、在用红色蛋糕糊画出樱桃果实 ，
9、170度烤15分钟左右 。用模具切割出图案，
3 、
制作香草海绵蛋糕体 ：
1、加入提前泡软并沥干水分的吉利丁片混合均匀 ，倒入剩余的蛋白霜中翻拌 、
6 、取1/3蛋白霜蛋黄糊翻拌均匀 。
小贴士 ：
1 、均匀涂抹上奶油香醍 ，香草精1/2小勺 、低粉80克 、盐和白醋少许 、色拉油20ml 、
2 、再加入樱桃糖浆煮沸后关火。烤箱预热180烤1分钟 。细砂糖15克 、细砂糖30克 、红色色素1滴 、
4、淡奶油100克
香草海绵蛋糕体(8寸方形膜)
材料 ：蛋黄2个 、用绿色蛋糕糊挤出樱桃枝的样子。过滤一次 。
5 、
2 、个人感觉这里用一蛋的方子更适合 ，卷起 ，筛入提前过筛两次的低粉拌匀 。中间不会太厚)
7、并且要在蛋糕还有一定余温的时候就开始抹酱 ，牛奶30ml 、