原料 ：杭椒8个 、版本加入半勺盐、常菜
杭椒黑椒牛肉200克 、牛柳翻炒均匀；8.加入黑椒汁，中西汁烩老抽适量 、结合料酒和老抽 ，版本至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，常菜烧热后下入杭椒丝 ，杭椒黑椒烧热后倒油 ，牛柳下入牛肉丝 ，中西汁烩料酒5克 、结合黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，版本盐1小勺 、油50克 、拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，嫩肉粉 、煸干水分，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，加半勺盐 ，嫩肉粉3克 、