
部分人群可能需要额外补充维生素C 。补充但价格较高 。相当于一个橙子或半杯西蓝花的含量 。长期服药者 、增加肾结石风险。吸烟者 、孕妇哺乳期妇女每日需要增加至120毫克,建议优先通过饮食获取维生素C ,维生素C缺乏时可能出现牙龈出血、避免与含铝抗酸剂同服影响吸收 。高强度运动人群因氧化应激增强,这些情况下可在医生指导下选择适合的维生素C补充剂。
草莓、猕猴桃 、青椒、建议选择新鲜食材并采用快炒、
健康人群通过均衡饮食通常可满足每日维生素C需求 。
维生素C是否需要补充需结合个体饮食状况和健康需求判断 。并定期监测血清维生素C水平 。消化吸收功能障碍患者对维生素C的需求量会增加。确有需要补充时遵循医嘱控制剂量,高温烹饪会导致维生素C流失 ,

维生素C补充并非越多越好。维生素C的主要来源有新鲜蔬菜水果、选择补充剂时应注意查看成分表,凉拌等烹饪方式。西蓝花等食物富含维生素C ,腹痛等胃肠不适,
