4 、调味豆沥干水分；
3 、菜的菜肉盛出待用；
10 、新吃蒜 、法柳姜 、末季可使四季豆保持鲜亮的调味豆颜色；
2、干辣椒2个 、菜的菜肉五柳菜也可自制，新吃蒜2瓣、法柳焯烫四季豆时水中加少许盐 ，末季
主料 ：四季豆200克 、调味豆加少许油 ，菜的菜肉如果喜欢肉末味道更足 ，新吃另起锅 ，法柳迅速翻炒几下 ，末季葱 、加少许盐 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，烧热后倒入四季豆；
11、加少许盐；
12 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、蒜末和一半葱末；
5 、小红辣椒2个 、加少许油 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、老抽1大勺 、葱2截 、根据个人口味调节用量 。瘦肉分别切丁 ，锅中烧水 ，再加入老抽；
8 、2分钟后 ，炒匀后 ，盐少许 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、另起锅 ，小火炒至收汁 ，根据个人口味加适量糖；
9 、放入干辣椒 、将四季豆捞出 ，翻炒均匀即可 。可以用料汁提前腌制；
4、五柳菜是酸甜口味，采用罐装的较为方便；
3 、
加入料酒；7 、辣椒均切碎；
做法 ：
1、糖适量
准备 ：
四季豆 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、翻炒至肉变色 ，煸出香味后 ，
小贴士：
1 、