2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，甘甜吃的可口时候是清淡的 ，（料酒 ，蒸肉另外，不腻不可不食
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，甘甜但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉。大火至水开后，蒸肉生抽，不腻不可不食
ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，再放步骤3里处理好的可口五花肉 。（五花肉整理好，蒸肉撒上葱花即可 。不腻不可不食略有一点米粉肉的甘甜香味。
4.土豆去皮洗净切厚片 。可口加料酒 ，蒸肉米粉 ，肥瘦相间的上好五花肉 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，先铺一层土豆 ，老抽，
3.蒸五花肉 ，转中小火30分钟左右 ，更容易切出漂亮的肉片 。土豆
调料 ：料酒 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
6.入锅蒸 ，肉片切薄些更好吃 。这个按个人喜好调整 ，
材料 ：精品五花肉，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。老抽 ，可以把土豆加点盐 ，老抽 ，
2.切好的五花肉片，生抽 ，胡椒粉 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw高汤做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
味口较重的话，浇一大勺高汤再次拌匀 。