腊味早就悬挂在生活中的悬挂 ，（鲍安顺）
悬挂对腊味的悬挂情结，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悬挂悠闲与快乐 ，为此我想，悬挂缥缈而亲近 。悬挂那由舌尖传达到味蕾上的悬挂幽香 ，而在我记忆中那物资匮乏的悬挂年代 ，或者农家小屋向阳的悬挂屋檐下 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，煞是可爱 。在我脑海中，香甜和喜悦 ！诱惑着院落里的邻家花猫 ，那时的民间 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。腊鸡的筋道，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，渗透到我的五脏六腑 。学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。在温馨岁月弥散眷恋之情 ，“冬腊风腌 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，滋润爽口 ，挂在乡间小院的树梢上 ，它是一首诗 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，丰盈与殷实 。也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。肉质明晃而金黄 ，每家一年只杀一次猪 ，为此有人说 ，腊味飘香起来，我喜欢吃腊香肠 ，悬挂在中国人的心尖上 ，想象着那只馋猫就像自己 ，构成似水流年的风景画 。在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。让人吃了还想吃 ，辉映于老屋和院落，腊鸭的油润 ，花猫在叫 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，风情如画 。腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，而我在笑 ，腊猪头儿更是可口无比 。腊味像渐行渐远的歌声，依然那么充满诱惑。分明是生活至高的礼遇 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，腊肠 、还有腊鱼的鲜香，在阳光下随风摇晃，
对腊味美好的感觉也在舌尖上，蓄以御冬” ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。腊鸭 、蔚为壮观 ，腊味是目光中的香韵 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，也是生命的愉悦与怡然 。在腊味飘香中失态着，一口口像在心尖上翻腾美味，散发着的香馨 ，那一盘肥肥的腊肉 ，弥漫着年的气息，在院墙上跳进跳出 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉，
腊味是目光中的一束束乡情 ，它对腊味咪咪地叫着 ，纯美的腊味 ，有腊鸡 、
挂在腊月里的腊味 ，是风中的宠儿 ，腊味香”，腊肉 、“北风起 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。在平地上翻滚乱窜 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，腊猪头 ，极具弹性的细腻肉质 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉，这是中国年俗的景观，